You are here
Home > Regiony > Gorce > Bryndzonka

Bryndzonka

Składniki:
3 sztuki marchwi
2 sztuki pietruszki
1 mały seler
1 łyżka mąki pszennej
1 cebula /przyrumienić/
0,30 kg bryndzy
1 szklanka śmietany
pieprz i sól do smaku
ziemniaki

Z jarzyn ugotować wywar. Bryndzę rozmieszać ze śmietaną i odrobiną mąki pszennej, a następnie dodać do wywaru, zagotować i przyprawić do smaku. Podawać z ziemniakami ugotowanymi i pokrojonymi w kostkę.

Przepis pochodzi z publikacji „Smaki Gorczańsko-Pienińskie

Komentarze

Top