You are here
Home > Przepisy > Przetwory

Nalewka z czerwonej borówki

Składniki: 1 l czerwonych borówek, 1 l spirytusu, 0,5 l wódki, 1 l wody, 30-40 dag cukru. Litr borówek zalać litrem spirytusu i 1 l wódki. Trzymać na słońcu ok. półtora miesiąca, od czasu do czasu mieszając. Następnie zlać mocną nalewkę. Zagotować 1 litr wody, dodać 30-40 dag cukru, pogotować chwilę i odszumować. Do gorącego…

Nalewka jagodowa

Składniki: 1 l jagód, 3 szklanki cukru, szklanka spirytusu, 1 l wody, 2 łyżki soku z cytryny, gałązki jagody. Do szklanego słoja włożyć warstwami cukier i jagody w proporcjach 1:1, przykryć lnianą ściereczką, ustawić w słonecznym miejscu. Co jakiś czas potrząsać, aż do pojawienia się soku. Następnie zagotować wodę z jagodami i cukrem, po czym…

Orzechy w miodzie

Składniki: Miód lejący (najlepiej akacjowy lub lipowy), orzechy włoskie lub laskowe łuskane, przesuszone. Miód lekko podgrzać (nie gotować). Do słoiczków nasypać po brzegi lekko przesuszonych orzechów włoskich lub laskowych i wszystko zalać miodem. Słoiczki zakręcić. Elżbieta i Roman Śmieszkowie, Przemków Przepis pochodzi z książki „Smaki Wrzosowej Krainy”

Top