You are here
Home > Województwa > Dolnośląskie > Heringkekiel (pasta śledziowa)

Heringkekiel (pasta śledziowa)

Składniki:
30 dag niesolonych płatów śledziowych,
30 dag wędzonej słoniny,
sól i pieprz.

Śledzie  i  słoninę  przekręcić  przez  maszynkę,  dobrze  wymieszać.  Doprawić  do  smaku  solą i pieprzem. Podawać jako dodatek do chleba.

Potrawa pochodzi z przedwojennej kuchni niemieckiej obszaru Wrzosowej Krainy.

Jerzy Świerszcz, Gromadka
Przepis pochodzi z książki „Smaki Wrzosowej Krainy

Komentarze

Top