You are here
Home > Przepisy > Dania obiadowe > Kiszka ziemniaczana znad Liwca

Kiszka ziemniaczana znad Liwca

Składniki:
2 kg ziemniaków
0,5 kg słoniny
1 cebula
2 jaja
2 łyżki mąki
sól i pieprz

Ziemniaki ucieramy na tarce o drobnych oczkach. Słoninę kroimy w kostkę i podsmażamy z cebulą. Po usmażeniu mieszamy z utartymi kartoflami, dodajemy jaja i mąkę, doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewamy flaki. Parzymy w gorącej wodzie godzinę. Podajemy z zestawem surówek i chlebem ze smalcem.

Przepis pochodzi z publikacji „Specjały kuchni mazowieckiej

Komentarze

Top