You are here
Home > Województwa > Lubelskie > Pasztet Zosi

Pasztet Zosi

Składniki:
Głowizna wieprzowa,
pierś z indyka,
marchew,
bułka tarta,
przyprawy (sól, pieprz, zioła).

Wszystkie składniki ugotować i zemleć w maszynce do mięsa. Wymieszać, doprawić, przełożyć do blaszek i upiec. Pasztet to tradycyjne danie chłopskie, współcześnie wzbogacone mięsem indyczym i przyprawami.

Przepis ze zbiorów Pani Zofii Krauze z Grabowca
Przepis pochodzi z publikacji „Smaki Ziemi Zamojskiej

Komentarze

Top