You are here
Home > Regiony > Gorce > Pęcok na wędzonce

Pęcok na wędzonce

Składniki:
2 szklanki pęczaku
1/2 kg żeberek
4 ziemniaki
jarzyny: marchew, pietruszka, 2 ząbki czosnku
2 l wody
pieprz ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie do
smaku

Pęczak moczyć przez 2 godziny, a następnie gotować, dodając ziemniaki pokrojone w kostkę, żeberka, jarzyny i przyprawy.

Przepis pochodzi z publikacji „Smaki Gorczańsko-Pienińskie

Komentarze

Top