You are here
Home > Regiony > Gorce > Rosół z baraniny z grulami

Rosół z baraniny z grulami

Składniki:
4 sztuki mięsa baraniego z kością
2 marchewki
2 pietruszki
1/6 selera
4 ząbki czosnku
1 cebula
1 kg ziemniaków

Mięso obmyć w zimnej wodzie i zalać 3 l wody, dodać jarzyny, przypieczoną cebulę, sól i pieprz, po czym gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Osobno ugotować ziemniaki, a po odcedzeniu podać z rosołem.

Przepis pochodzi z publikacji „Smaki Gorczańsko-Pienińskie

Komentarze

Top