You are here
Home > Regiony > Beskid Dukielski > Smarowidło z jabłkiem

Smarowidło z jabłkiem

Składniki:
1 kg słoniny surowej
1 duża cebula
1 kwaśne jabłko
Sól, pieprz

Słoninę pokroić w drobną kosteczkę, wytopić w szerokim rondlu. Po wytopieniu, kiedy wytworzą się skwarki dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Na koniec zetrzeć jabłko. Gorący tłuszcz przekładać do salaterek. Smarowidłem smarować chleb, podawać z kiszonym ogórkiem lub chrzanem i jajkiem.

Koło Gospodyń Wiejskich Wietrzno
Przepis pochodzi z książki „Dukielskie specjały

Komentarze

Top