You are here
Home > Posts tagged "gołąbki"

Gołąbki z kaszą, pęczakiem i grzybami

Składniki: 1 główka kapusty 1 kg kaszy grubej 1/2 kg pęczaku 30 dag grzybów suszonych 25 g masła 30 dag cebuli sól do smaku Liście kapusty sparzyć. Kaszę i pęczak ugotować na sypko. Uprzednio namoczone grzyby ugotować, a następnie zemleć. Masło rozgrzać i zeszklić na nim cebulę pokrojoną w kostkę. Połączyć kaszę z grzybami i…

Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami

Składniki: Kapusta, kasza gryczana, ziemniaki surowe, cebula, czosnek, sól i pieprz, śmietana, ewentualnie grzyby Kapustę sparzyć, ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce i odcisnąć sok. Kaszę wypiec, cebulę skroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju. Czosnek drobno posiekać. Połączyć wszystkie składniki, dodać przyprawy i wymieszać. Farsz zawijać w sparzone liście kapusty. Koło Gospodyń Wiejskich…

Gołąbki z nadzieniem ziemniaczanym

Składniki: 1 duża główka kapusty ½ litra wywaru 1 kg ziemniaków surowych 50 dag ziemniaków ugotowanych 2 cebule 2 łyżki smalcu 1- 2 jaja sól, pieprz Z kapusty wyciąć głąb i sparzyć ją w osolonej wodzie. Oddzielić liście, ściąć grube nerwy liściowe. Wykonać nadzienie. Przyrumienić na tłuszczu cebulę. Zetrzeć na drobnej tarce ziemniaki, lekko je…

Gołąbki z jajkiem

1 kapusta włoska ½ kg ryżu 10 jaj 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 kostka margaryny sól, pieprz Kapustę sparzyć, ryż ugotować. Jaja ugotować na twardo. Cebulę i czosnek zeszklić na margarynie. Ryż, jaja pokrojone w kostkę, zeszkloną cebulę wymieszać i  doprawić solą, pieprzem, można dać 1 łyżeczkę wegety lub kucharka zawinąć i zalać…

Top