You are here
Home > Posts tagged "kapusta"

Kapusta z grochem i ziemniakami

Składniki: Kapusta kiszona, groch, śmietana, ziemniaki z okrasą, przyprawy Kapustę ugotować do miękkości. Osobno ugotować groch i dobrze go zmiąć. Połączyć kapustę z grochem i doprawić śmietaną. Całość doprawić solą i pieprzem. Podawać z młodymi ziemniakami z okrasą na ciepło. Kapusta z grochem to znana i popularna potrawa w okolicach Kalinówki na Zamojszczyźnie. Przepis ze…

Kapusta odważana z ziemniakami i sołoduchą

Składniki: kapusta biała, czosnek, olej rzepakowy, przyprawy, ziemniaki, mąka żytnia, cukier, rodzynki Małe główki kapusty przekroić, obgotować w osolonej wodzie, odcedzić, zalać zimną wodą i pozostawić na trzy godziny. Następnie odcisnąć i zalać zalewą czosnkową. Zostawić na 4-5 dni. Po tym czasie podawać przyprawione olejem rzepakowym i przyprawami. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Sołoducha: Mąkę żytnią…

Top