You are here
Home > Posts tagged "ozór"

Ozór w krzonie (chrzanie)

Składniki: 1 ozór wołowy lub 2 ozorki wieprzowe 1 mała marchewka 1/2 pietruszki 1 korzeń chrzanu 2 łyżki mąki 1/4 kostki masła 1 l wywaru (rosołu) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka posiekanego koperku pieprz i sól do smaku Ozorek dokładnie wyszorować, włożyć do garnka, zalać wrzątkiem i gotować aż będzie miękki (z młodych sztuk…

Top