You are here
Home > Posts tagged "pierogi" (Page 2)

Pierogi razowe pieczone

Ciasto: 50 dag mąki pszennej razowej 50 dag mąki 10 dag drożdży 2 żółtka 1 jajko ½ 1itra mleka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka płaska soli 3 łyżki oleju Nadzienie: 1 kg kiszonej kapusty 30 dag pieczarek lub innych grzybów 2 cebule 15 dag boczku sól, pieprz Mleko  podgrzać,  dodać  cukier,  drożdże,  mąkę  w  takiej …

Makówki (pierożki z makiem)

Składniki: 1 kg mąki pszennej, pół szklanki mleka letniego, 2 dag drożdży, ciepła woda, 0,5 kg maku, 10 dag orzechów, 10 dag rodzynek, pół paczki migdałów, 1 szklanka cukru, 3 żółtka, 0,5 kostki margaryny, szczypta soli. Z mąki, letniego mleka, ciepłej wody i soli wyrobić ciasto na pierogi, dodając 2 dag drożdży. Mak namoczyć i…

Wigilijne postne pierogi z kapustą

Ciasto: 0,5 kg mąki 5 dag drożdży 4 szklanki mleka 2 jajka (1 całe i 1 żółtko) 1/4 kostki masła lub margaryny sól do smaku Drożdże  rozmieszać  z  mlekiem,  jak  wyrosną  dodać  mąkę  i  pozostałe  składniki  (margarynę  roztopić  i  wystudzić).  Wyrobić  ciasto  tak,  aby  odchodziło  od  ręki.  Rozwałkować,  wykrawać  krążki  i  nadziewać  farszem  kapuściano –grzybowym. …

Grzybówki (pierożki z grzybami)

Składniki: 1 kg mąki pszennej, pół szklanki mleka letniego, 2 dag drożdży, ciepła woda, 1 l suszonych prawdziwków, cebula, sól i pieprz Z  mąki,  letniego  mleka,  ciepłej  wody  i  soli  wyrobić  ciasto  na  pierogi,  dodając  2  dag  drożdży. Grzyby namoczyć i ugotować, zmielić i dodać przysmażoną cebulkę oraz sól i pieprz. Z ciasta wyciąć kółka,…

Top