You are here
Home > Regiony > Beskid Dukielski > Zupa na serwatce

Zupa na serwatce

1 litr serwatki
1 szklanka śmietany słodkiej
0,25 dag boczku
0,25 dag kiełbasy
5 jaj
2 łyżki chrzanu
sól do smaku

Serwatkę, boczek, kiełbasę pokroić w kostkę. Razem zagotować 3 minuty. Śmietanę roztrzepać z żółtkiem, wlać do gotującej serwatki ciągle mieszając. Dać sól, chrzan do smaku. Na koniec dodać ugotowane jajka pokrojone w ćwiartki. Podawać jak zupę.

Koło Gospodyń Wiejskich Głojsce
Przepis pochodzi z książki „Dukielskie specjały

Komentarze

Top