You are here
Home > Regiony > Górny Śląsk > Żur śląski kiszony na bogato

Żur śląski kiszony na bogato

Składniki:
2 l zakwasu żurku
8 l wody
1 kg jarzyn (marchewka, pietruszka, seler, por)
5 kg kartofli
1,5 kg kiełbasy śląskiej
1,5 kg boczku wędzonego
0,5 kg cebuli
5 ząbków czosnku
1,5 l śmietany 18%
Przyprawy – sól, pieprz, maggi
250 dag margaryny

Koło Gospodyń Wiejskich w Czuchowie (gmina Czerwionka-Leszczyny)

Komentarze

Top